در این مطلب نحوه درست کردن همبرگر رژیمی بادمجان و قارچ و مواد لازم برای تهیه آن آموزش داده شده است.

 دستورالعمل تهیه همبرگر بادمجان و قارچ

به گزارش سلام نو به نقل از پارسینه، همبرگر یکی از خوشمزه‌ترین ساندویچ‌های دنیا است که کالری بسیاری دارد. اما نگران نباشید در ادامه به شما طرز تهیه یک همبرگر رژیمی خوش طعم را آموزش می‌دهیم.

مواد لازم:

۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون
۱ عدد بادمجان (ریز شده)
۱ قاشق چایخوری نمک
۲۰۰ گرم قارچ
۱ قاشق غذاخوری گشنیز (خرد شده)
۱/۲ فنجان برنج قهوه‌ای (پخته شده)
۱ قاشق غذاخوری آرد
نمک و فلفل (به میزان لازم)
۲ عدد هویج (رنده شده)
۱ فنجان سس گوجه فرنگی
۱/۴ فنجان پنیر پارمسان
ریحان خرد شده (به میزان لازم)
۲ و ۱/۲ فنجان موسیر

دستور تهیه:

درون تابه روغن زیتون رو بریزین. بادمجون‌ها رو تفت بدین تا طلایی بشه.

نمک، گشنیز، موسیر و قارچ‌ها رو اضافه کرده و به تفت دادن ادامه بدین تا قارچ‌ها هم طلایی بشن. مخلوط رو در ظرفی قرار بدین تا خنک بشه.

برنج قهوه‌ای پخته شده، هویج رنده شده و آرد رو به مخلوط اضافه کرده و با مخلوط کن، کامل میکس کنین به طوری که چسبندگی داشته باشه.

از مخلوط به اندازه گردوهای کوچک برداشته و درون روغن سرخ کنین.

روی نان کمی سس گوجه فرنگی بکشین و همبرگرها رو روی سس قرار بدین.

روی همبرگرها کمی پنیر پارمزان رنده شده و ریحون تازه بریزین.

کد خبر: 55250096

برچسب‌ها

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
  • نظرات حاوی توهین و هرگونه نسبت ناروا به اشخاص حقیقی و حقوقی منتشر نمی‌شود.
  • نظراتی که غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نمی‌شود.
  • 2 + 4 =

    تا انتخابات

    آخرین اخبار

    پربازدید

    پربحث